Hoe maak je pannenkoeken zonder bakpoeder?

Pannenkoeken behoren tegenwoordig tot de beste ontbijtopties. Lees dit artikel om erachter te komen hoe je pannenkoeken maakt zonder bakpoeder en ze nog gezonder maakt voor je gezin.

Hoe maak je bananenpannenkoeken zonder bakpoeder?

Recepten voor pannenkoeken zijn altijd geliefd bij iedereen, of hij/zij nu een kind is of alleen volwassenen die voor hun gezin zorgen. En pannenkoeken maken is net zo eenvoudig als elk ander ontbijt; er is geen raketwetenschap. Dit heerlijke recept van pannenkoek met banaan toegevoegd in plaats van magere melk zal je smaakpapillen een vonk geven. Over het algemeen zullen pannenkoeken zonder zuiveringszout niet die luchtigheid geven die het geeft wanneer ze worden bereid met zuiveringszout.

Maar in dit recept zal ik ervoor zorgen dat je pannenkoeken die exacte textuur en luchtigheid krijgen die een pannenkoek gemaakt met zuiveringszout je zal geven. Om dit recept voor bananenpannenkoeken te maken, duurt het nauwelijks 20-25 minuten. Zo kunt u uw kinderen en uw gezinsleden in slechts enkele minuten een gezond en smakelijk ontbijt serveren. Dus wachten op wat? Laten we beginnen.

Ingrediënten melkloze pannenkoeken zonder bakpoeder

Dit recept is al snel genoeg voor vier tot vijf personen.

1. 200 gram bloem voor alle doeleinden
2. 400 milliliter koud water
3. 60 gram Melkpoeder (in plaats van magere melk of getinte melk)
4. 20 gram gesmolten boter
5. 100 gram suiker
6. 2 rijpe geprakte bananen
7. 2 eieren
8. ¼ theelepels zout
9. 1 eetlepel plantaardige olie
10. Aardbei of bes naar keuze voor garnering
11. Honing (garnering)
12. Plakje banaan (garnering)

Aanwijzingen voor het maken van pannenkoeken zonder bakpoeder en melk

1. Neem eerst een grote kom. Doe er dan de bloem voor alle doeleinden in en voeg ook het melkpoeder toe. Meng het goed.
2. Neem een ​​aparte kleine kom. Neem de geprakte banaan erin en ook de twee eidooiers. Klop het goed.
3. Voeg het mengsel van het ei en de bananen toe aan de grote kom die bestaat uit het mengsel van bloem en melkpoeder. Meng het goed. Voeg in deze stap de plantaardige olie toe. Omdat dit recept zonder bakpoeder is, is de plantaardige olie de vervanger van bakpoeder in pannenkoeken en die terugkeer zal helpen om de pannenkoeken luchtig te maken.
4. Voeg constant water toe aan het mengsel en klop het goed. Zorg ervoor dat het mengsel niet te dun wordt, anders worden de pannenkoeken niet goed gebakken en verdwijnt de luchtigheid.
5. Blijf het mengsel goed kloppen tot ongeveer 10 minuten. Houd het opzij voor ten minste 15-20 minuten.
6. Zet nu op het vuur en zet er een koekenpan (ondiepe koekenpan werkt het beste) overheen. Als de koekenpan heet genoeg is, vet je de pan goed in met boter.
7. Voeg een goede hoeveelheid beslag toe die de bodem van de pan goed bedekt.
8. Bak een paar minuten aan die kant, tot de zijkant van de pannenkoeken goudbruin is en er belletjes ontstaan ​​op het oppervlak van de braadpan.
9. Draai de andere kant om en bak ook die kant nog een paar seconden tot hij ook goudbruin is.
10. Nadat beide kanten van de pannenkoek volledig gaar zijn en beide kanten goudbruin zijn geworden, haal je de pannenkoek uit de koekenpan en herhaal je de bovenstaande stap voor de rest van het overgebleven beslag.

Lees ook

Tips voor het maken van kokosolie

Garneer de pannenkoeken met aardbeien of andere bessen naar keuze (bosbes, framboos of moerbei), plakjes banaan en besmeer de bovenkant met honing. Serveer de pannenkoeken warm. Dit recept voor pannenkoeken zonder bakpoeder en melk kan worden behandeld als een gezond en snel ontbijtrecept waardoor uw kind het ontbijt veel sneller klaar is. Je kunt altijd experimenteren met recepten voor pannenkoeken, met of zonder eieren. Maak de pannenkoek warm en warm met je gezin en geniet van je dag!

Ingrediënten voor het maken van pannenkoeken zonder eieren en bakpoeder of bakpoeder

Gebruik de volgende ingrediënten om eenvoudige maar heerlijke pannenkoeken te bereiden en uw dag te beginnen.

1. ¼ kopjes bloem voor alle doeleinden.
2. 1 eetlepel suiker.
3. 1 kopje magere of 1% melk.
4. ¼ theelepel zout.
5. Ongeveer 2 eetlepels water.
6. 2 eetlepels plantaardige olie.

Routebeschrijving om te koken

LEES OOK: Kokonte en arachidesoep maken

1. Om pannenkoeken te maken zonder bakpoeder of bakpoeder of eieren, moet je eerst de bloem, het zout en de suiker in een middelgrote kom mengen.
2. Combineer de olie, het water en de melk samen. Voeg toe aan alle droge ingrediënten.
3. Nu moet je het mengsel roeren totdat het goed bevochtigd is.
4. Gebruik een sproeier om een ​​grote bakplaat of een koekenpan lichtjes te spuiten, samen met een anti-aanbakspray. Je kunt de pan ook licht afnemen met olie. Je moet de bakplaat of koekenpan opwarmen op een temperatuurbereik van middelhoog tot hoog vuur, bij voorkeur 350 graden als je een elektrische koekenpan gebruikt. Probeer voor elke pannenkoek die je wilt bereiden ongeveer ¼ kopje van het beslag in de pan te gieten.
5. De pannenkoeken zijn klaar om te worden gekeerd als je de bubbelvorming overal kunt zien; ook barsten er een paar bellen waardoor droge randen aan de pannenkoeken ontstaan. Om de pannenkoeken goed ondersteboven te keren, is het aan te raden om een ​​spatel te gebruiken, een brede zal het beste zijn.
6. Draai de pannenkoeken maar één keer om. Bak de pannenkoeken totdat en tenzij de bodems van de pannenkoeken allemaal droog en bruin zijn.
7. De restjes kun je binnen 2 uur in de koelkast bewaren.

Wat gebeurt er als je pannenkoeken bakt zonder bakpoeder?

De pannenkoeken blijven licht als ze op de gebruikelijke manier worden gekookt, maar ze blijven niet luchtig zoals ze zouden zijn geweest als je er wat bakpoeder aan had toegevoegd. Het maakt de pannenkoeken ook veel gezonder voor het lichaam, waardoor de pannenkoeken niet verwoestend zijn voor je maag en je kunt zoveel eten als je wilt.

Het gaat echter geweldig voor een ontbijt. Het enige wat je hoeft te doen is een grote kom te nemen en de bloem, het zout, de suiker en wat melkpoeder te mengen om het nog lekkerder te maken.

Enkele aan te raden opmerkingen die u kunt volgen om heerlijke pannenkoeken te maken

1. Als je wilt weten hoe je pannenkoeken maakt zonder bakpoeder of frisdrank of eieren, kun je proberen verse bosbessen of bananen aan je pannenkoekenbeslag toe te voegen voordat je ze gaat koken.
2. Als u meer volkoren granen wilt, kunt u ook tarwegebakmeel gebruiken of zelfs ongeveer ½ kopje bloem voor alle doeleinden en ¾ kopje volkoren meel mengen. Voor het geval dat het beslag te dik blijkt te zijn, voeg dan 1-2 eetlepels water toe.
3. Je kunt je pannenkoeken toppen door er heerlijke toppings aan toe te voegen, zoals vers fruit, yoghurt of zelfs wat appelmoes. Je kunt ook ander fruit gebruiken dat je lekker vindt.
4. Als je wilt controleren en bevestigen of de koekenpan heet genoeg is om te beginnen met koken, besprenkel hem dan met een paar druppels water. Als de druppels over de pan spatten, is de hitte helemaal in orde.

Lees ook

Hoe yoghurt te maken

Overzicht van het kookproces voor het maken van pannenkoeken zonder bakpoeder en eieren

• Vereiste kooktijd - Ongeveer 10 tot 15 minuten.
• Benodigde voorbereidingstijd – Ongeveer 5 tot 7 minuten.
• Kortom, de kooktijd en de bereidingstijd zijn ook afhankelijk van andere factoren. De details hier kunnen variëren, afhankelijk van de ingrediënten en methoden die u hebt gebruikt.
• Voedingsfeiten – 2 standaard pannenkoeken bevatten ongeveer 230 calorieën. Per gram worden ze onderworpen aan ongeveer 9 gram vet, 4 gram koolhydraten en ongeveer 4 gram eiwit.