Hoe maak je gebakken rijst thuis?

Ghana herbergt een grote verscheidenheid aan lekkernijen. Een voorbeeld is gebakken rijst die, mits goed gekookt, erg lekker kan zijn.

Gebakken rijst is gekookte rijst die is verwarmd met olie, groenten en andere ingrediënten, afhankelijk van de voorkeur van een persoon. Het kan alleen worden gegeten of als bijgerecht bij een andere maaltijd. Normaal gesproken worden overgebleven maaltijden gebruikt om gebakken rijst te bereiden. Dit gerecht is heel gebruikelijk in Ghana en is een must bij veel ceremonies in het hele land.

Gebakken rijst kan duur zijn om te kopen en je zult misschien niet tevreden worden. Leer als zodanig hoe u thuis gebakken rijst kunt maken met behulp van het onderstaande recept.

Hoe gebakken rijst te bereiden in Ghana

Ingrediënten

• Gekookte rijst
• Kerrie poeder
• Verschillende soorten peper
• uien
• Kip
• Zout
• ik ben wilg
• Plantaardige olie

Hoe gebakken rijst en kip te bereiden?

Stap 1: Verwarm eerst 2 eetlepels plantaardige olie. Snijd vervolgens de uien in de vorm die u wilt dat ze verschijnen en bak ze. Laat ze koken tot ze bruin zijn. Je moet roeren zodat ze niet aan de pan plakken. Voor een goede smaak is het aan te raden om lente-uitjes te gebruiken.

Stap 2: Als de ui enkele minuten heeft gekookt, voeg je de kip toe. Vergeet niet dat je ervoor moet zorgen dat de kip in stukjes is gesneden, zodat hij goed kan mengen met de rijst. Blijf enkele minuten draaien. Als de kip aanvankelijk niet gaar was, moet u hem voldoende tijd geven om te koken. Sommige mensen gebruiken echter eerder gekookte kip om gebakken rijst te maken.

LEES OOK:Hoe maak je eierstoofpot in Ghana

Stap 3: Voeg het zout, de peper en het kerriepoeder toe en meng dit goed door het eten.

Stap 4: Voeg dan de gekookte rijst toe aan de inhoud van de pan. Meng goed zodat alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn. Je kunt ofwel vers gekookte rijst gebruiken of een rijst die de vorige dag gekookt is. In veel gevallen heeft een dag oude rijst meestal de voorkeur om gebakken rijst te bereiden. Het heeft de neiging om de maaltijd erg lekker te maken en gemakkelijk te koken.

Stap 5: Giet sojasaus in de pan. Blijf enkele minuten roeren tot het voedsel gaar is.

Stap 6: Serveer de nasi met salade en geniet.

Zo maak je thuis gebakken rijst. De stappen zijn heel eenvoudig en de ingrediënten zijn direct beschikbaar. Als je eerder rijst gekookt hebt, maak het dan heerlijk door een gebakken rijstmaaltijd te maken.

LEES OOK:Hoe maak je kokonte en arachidesoep

Voedingswaarde van gebakken rijst

Nu je hebt geleerd hoe je gebakken rijst moet bereiden, is het goed om de voedingswaarde ervan te kennen. Gebakken rijst bevat voedingsstoffen die belangrijk zijn voor het lichaam. De gebruikte ingrediënten leveren calorieën, mineralen, vitamines en koolhydraten. De hoeveelheid calorieën kan echter erg groot zijn, afhankelijk van de inhoud van de maaltijd. Bovendien kan het gehalte aan koolhydraten erg hoog zijn. Als zodanig moeten mensen die proberen af ​​​​te vallen, overwegen kleine hoeveelheden gebakken rijst te nemen.