Hoe Egusi-soep koken en heerlijk maken?

Wanneer was de laatste keer dat je jezelf trakteerde op een heerlijk eten om van te watertanden zonder een chic restaurant te bezoeken? Dit kun je je echt niet meer herinneren. Met onze eenvoudige en makkelijke kookgids voor Egusi-soep behoort deze vraag tot het verleden. Bovendien is ons recept allemaal gemaakt van gemakkelijk toegankelijke ingrediënten in Ghana. Waar wacht je op? Trek je kookgerei aan en laat ons je leren hoe je een van de beste maaltijden kunt bereiden die je ooit zult hebben in 2018; de Egusi-soep zonder groente.

De Egusi-soep zonder groenten is een van de gemakkelijkste dinerrecepten met geweldige voedings- en gezondheidswaarden. Deze lekkernij is populair onder de Ghanezen en wordt bereid uit de meloenzaden die door iedereen gegeten kunnen worden. De Egusi-soep zonder groente is makkelijk te bereiden en je zal er je vingers bij aflikken als hij klaar is. De volgende procedure laat zien hoe u Egusi-soep zonder groente kunt bereiden:

LEES OOK: Hoe okrosoep met ogbono te bereiden in Ghana

• Kook vlees om bouillon te krijgen
• Voeg al roerend wat water toe aan het mengsel
• Voeg aan het mengsel de gemalen meloenzaden toe en meng tot een pasta die opzij wordt gezet.
• Voeg al roerend een snufje zout toe aan de pasta en bak een paar minuten mee
• Haal de pasta van de warmtebron, meng met een lepel en laat 2 minuten afkoelen
• Voeg vis, vleesbouillon, vlees of pomo . toe
• Meng het en laat het een paar minuten sudderen, dan is het klaar

Hoe Egusi-soep met kip te bereiden

De volgende instructies zullen u helpen te begrijpen hoe u Egusi-soep met kip kunt bereiden:

• Voordat de Egusi-soep wordt bereid, moet het kippenvlees worden bereid door het in kleinere stukken te snijden, 1 blokje Knor toe te voegen en op smaak te brengen met een ui
• De volgende stap is om wat water toe te voegen om de kip te koken
• Kook de kip tot 10 tot 15 minuten tot de kip zacht is en zet apart.
• Om de Egusi-soep te bereiden, voegt u een mengsel van gemalen Egusi toe aan 1/2 kopje water
• Voeg peper, 1/2 van de resterende ui toe en meng de tomaten in de Egusi-oplossing en zet opzij voor een paar minuten
• Voeg palmolie toe aan een nieuwe pan en verwarm lichtjes
• Voeg tomatenpuree toe aan de verwarmde olie en roer ongeveer 3 tot 5 minuten
• Voeg het Egusi-mengsel toe aan de verwarmde olie en roer om de pasta uniform te maken
• Laat de pasta even staan ​​zodat deze kan bakken
• Voeg wat gedroogde rivierkreeftjes toe, rest van 1 knorblokje en roer
• Voeg een klein beetje water toe aan de oplossing en laat de oplossing 5 minuten koken. Voeg gekookte kip toe en laat het mengsel 2-5 minuten sudderen door het vuur lager te zetten
• Was zorgvuldig en voeg fijn gesneden ugwu-bladeren toe aan de oplossing. Roer en laat 5 minuten sudderen om ervoor te zorgen dat de ugwu-groente zacht is.
• Serveer met eba, fufu of gestampte yam

LEES OOK: Hoe rundvleessaus te bereiden in Ghana

Zo kook je Egusi-soep met blikken tomaten

Equsi-soep kan worden gekookt met tomaten in blik. De volgende procedure kan worden gevolgd om te begrijpen hoe u Egusi-soep met bliktomaten kookt

Voordat het koken kan worden ingesteld kunnen de volgende voorbereidingen worden getroffen:

• Kook zowel vlees als bouillon of beide voor het geval ze allemaal aanwezig zijn.
• Droge vis met heet water en zout
• Maal meloenzaden, voeg warm water toe en maak een pasta
• Tomaten apart mengen en apart zetten
• Rivierkreeft fijnmalen en ook apart zetten

instructies:

• Voeg olie toe in een middelgrote pan en verwarm tot het heet is, voeg de gemixte tomaten toe en bak ongeveer 9 tot 15 minuten
• Introduceer Egusi, roer het mengsel 3 minuten. Laat het mengsel tot 15 minuten koken terwijl je bouillon en water toevoegt.
• Voeg seizoensblokjes, rivierkreeftjes, peper, droge vis en het gekookte vlees toe. Proef het mengsel om het zoutgehalte aan te geven en laat het 20 minuten of minder koken.
• Voeg bitterblad toe en laat het mengsel ongeveer 5 minuten sudderen en serveer dan.

Hoe Egusi-pepersoep te koken

Egusi-pepersoep is populair in de westerse landen. De soep is heerlijk en een favoriet onder de lokale bevolking van de regio's en andere delen van het land. De volgende stappen helpen je om te weten hoe je Egusi-pepersoep kookt

LEES OOK: ONZE lezers zeggen dat het bereiden van Fufu met 'kleine deuren', anderen met 20 cedis mogelijk is

• Was het vlees grondig en kruid het vlees met peper en zout.
• Stoom het vlees tot het zacht is en voeg tijdens het kruiden of rivierkreeft of droge vis of beide toe.
• Voeg meer peper toe aan de oplossing en ook wat kruiden
• Voeg 3-4 kopjes water toe aan de oplossing van vleesbouillon en kook niet langer dan 5 minuten
• Maak van de Egusi een pasta en voeg deze al roerend toe aan de pan om te voorkomen dat er klontjes ontstaan
• Okro toevoegen en uzizablad over de pot strooien
• Laat de oplossing 3-5 minuten koken
• De soep is nu klaar en kan geserveerd worden met gestampte yam

Zo kook je Egusi-soep zonder groente

Voor de liefhebbers van Egusi-soep kan Egusi-soep op verschillende manieren worden bereid o.a. met peper, met blikken tomaten, met kip, met vis en tot slot met groente. Voor de liefhebbers van Egusi-soep zonder groente is er een oplossing aanwezig om Egusi-soep zonder groente te koken. De volgende procedure kan worden gevolgd om te weten hoe u Egusi-soep zonder groente kunt bereiden.

Egusi-soep kan als volgt zonder groenten worden bereid:

Kook vlees om bouillon te krijgen

• Voeg al roerend wat water toe aan het mengsel
• Voeg aan het mengsel de gemalen meloenzaden toe en meng tot een pasta die opzij wordt gezet.
• Voeg al roerend een snufje zout toe aan de pasta en bak een paar minuten mee
• Haal de pasta van de warmtebron, meng met een lepel en laat 2 minuten afkoelen
• Voeg vis, vleesbouillon, vlees of pomo . toe
• Meng het en laat het een paar minuten sudderen, dan is het klaar
• De gekookte equsi-soep zonder groente kan worden geserveerd met fufu, semo, gestampte yam of amala.

Zo kook je Egusi-soep zonder palmolie

Palmolie is een hoofdingrediënt in verschillende voedingsmiddelen. Dit wordt gezien bij mensen die het in Egusi-soep gebruiken. Voor liefhebbers van Egusi-soep zonder palmolie is er echter een oplossing voor het koken van Egusi-soep zonder palmolie. Voor het geval van de liefhebber van Egusi-soep met palmolie maar geen olie meer heeft, is de oplossing om Egusi-soep zonder palmolie te leren koken. Voor de liefhebbers van Egusi soep met palmolie maar die vanwege gezondheidsredenen, doktersadvies of smaakverandering op dieet zijn. De volgende stappen helpen je om te leren hoe je Egusi-soep kookt zonder palmolie:

• De allereerste stap is om het vlees te stomen en peper, zout en kruidenblokjes toe te voegen
• Voeg aan het vlees en andere ingrediënten wat water toe en laat een paar minuten koken
• Voeg aan de reeds gewassen en bereide bouillon en gedroogde vis toe aan het gekookte water en laat ze 3-5 minuten sudderen. Zet ze opzij en neem een ​​andere pot.
• Voeg aan de nieuwe pot aardnotenolie toe en zorg ervoor dat deze in de juiste verhouding is. Voor mijn geval meet ik de olie met mijn vinger om ervoor te zorgen dat deze niet hoger is dan nodig is.
• Snijd kleine stukjes ui en bak
• Roer het mengsel tot de ui lichtgeel wordt
• Zet Egusi en meng tot een pasta is gevormd
• Doe rivierkreeftjes, vleesbouillon en gekruide blokjes in een pan en kook 5-10 minuten
• Voeg droge vis- en vleesbouillon en alle andere ingrediënten toe in één pan
• Voeg ugu/spinazie toe en laat het sudderen en serveer.

LEES OOK: Hoe banku voorbereiden

Zo kook je heerlijke Egusi-soep

Hoewel er een aantal manieren zijn om Egusi-soep te maken, waaronder de zuidoostelijke versie van Egusi die Egusi in de soep heeft verspreid en de zuidwestelijke versie van Egusi met kleine stukjes Egusi in de soep, zal de methode waarop we ons gaan concentreren zorg ervoor dat de Egusi-soep niet op twee andere manieren wordt gedifferentieerd, maar kom tot een heerlijke Egusi-soep. Hier zijn een aantal stappen voor het bereiden van heerlijke Egusi-soep

• Kruid het rundvlees, pomo en shakei, voeg 2 in ringen gesneden uien en ½ ui toe, snufje zout en peper
• Stoom het mengsel tot het vleessap droog is, zodat het hele mengsel goed gekruid is
• Voeg water toe en kook tot het vlees gaar is
• Afhankelijk van hoe het vlees gaar is, kan water aan de visbouillon worden toegevoegd
• Was de gerookte vis en voeg toe aan het vlees als het bijna gaar is, evenals de garnalengemalen rivierkreeftjes en laat het mengsel 8-10 minuten koken
• Zet de pan met vlees opzij en in een nieuwe pan de gedroogde Egusi toevoegen en bakken
• Laat Egusi na een paar minuten bakken afkoelen
• Voeg de gesnipperde ui toe aan de palmolie en laat 1 minuut al roerend bakken, voeg het gemengde mengsel van tomaat en peper toe. Laat 10 minuten lang frituren
• Voeg Egusi toe en kook 6 minuten terwijl je zout proeft.
• Voeg vlees toe aan het mengsel en kook 5 minuten en voeg tenslotte de groente toe aan het mengsel. Kook het mengsel 3 minuten
• Serveer de soep.

Hoe Nigeriaanse Egusi-soep te bereiden?

De volgende stappen zullen u helpen bij het bereiden van Nigeriaanse Egusi-soep

• Meng uien en Egusi-zaden en meng om Egusi-pasta te krijgen
• Verhit palmolie en voeg une
• Voeg langzaam de bouillon toe aan het mengsel en laat het op het vuur sudderen
• Voeg een theelepel Egusi-pasta toe aan het mengsel. Zorg ervoor dat de Egusi-pasta in balvorm is
• Laat het mengsel 20-30 minuten sudderen
• Introduceer vis, vlees en andere stukjes die worden gebruikt
• Snijd pompoenbladeren en voeg toe aan het mengsel
• Voeg het waterblad toe en dek de pan 5-10 minuten af ​​tot de bladeren zacht zijn
• Open het deksel en voeg het bitterblad toe. Laat 7-10 minuten koken
• Controleer de kruiden, voeg zout toe, roer en laat 15-20 minuten sudderen voor het opdienen.

LEES OOK: Hoe maak je Indomie instant noedels?

Met ons eenvoudige recept hopen we dat u uzelf en uw gast kunt trakteren op de beste maaltijd, afhankelijk van uw voorkeuren.